Borna diskutiert!

Und zwar an Weihnachten!

Am Heiligabend essen wir im engsten Familienkreis, da variieren wir die Gerichte von Jahr zu Jahr und alle kochen zusammen. Am Zweiten Weihnachtsfeiertag gibt es die Gans!
Leider bleibt jedes Jahr so unglaublich viel Gans übrig. Tja in der Familie werden halt alle Älter und vor allem die Senioren schaffen nicht mehr so viel wie früher.
Für dieses Jahr hatte ich mir überlegt vielleicht nur 5 Schenkel im Bräter im Ofen zu machen, statt einer ganzen Gans (in der Hoffnung, dass es gelingt).

Was gibt es bei euch so?

Huarr... Gans mag ich gans und gar nicht - einfach zu schwer, zu fettig. Zumal, wenn man einmal Gänsemast ergoogelt, vergeht einem für immer der Appetit...

Wir alle, d.h., Mama, Papa, Oma, Opa, sind nicht eben beflissene Chefs, deshalb lassen wir den Hauptgang, der variiert, seit ein paar Jahren vom Partyservice liefern; der Rest wird schnell in der Heissluftfritteuse warm gemacht. Der Ofen bleibt fast das ganze Jahr über kalt, seit wir die Heissluftfritteuse auf der Theke stehen haben; das Verhältnis von Mühen und Resultat ist einfach - und ich glaube eben der neuen Technologie wegen - überzeugender:

Nicht, dass du uns jetzt für die Öko-Snobs schlechthin hältst, ich finde zu den Feiertagen kann man sich gerne mal was mit "ordentlich Wumms" gönnen, leider ist mein Sohn aber mit einer sehr empfindlichen Magenschleimhaut gestraft, deshalb ziehen wir alle mit.